Bacalhau à Brás é um prato tradicional português que consiste em bacalhau desfiado e misturado com batatas fritas e ovo. A seguir, apresentamos uma receita fácil e deliciosa para preparar Bacalhau à Brás.
Ingredientes:
- 500g de bacalhau desfiado
- 4 batatas
- 2 ovos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Rale as batatas em forma de palha e frite em óleo quente até que estejam douradas e crocantes. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam macios.
- Adicione o bacalhau e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione as batatas fritas e misture bem.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione à frigideira. Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente.
Bacalhau à Brás é um prato tradicional português que consiste em bacalhau desfiado e misturado com batatas fritas e ovo, é uma opção deliciosa e saborosa para um jantar especial. Com um sabor forte e cremoso, essa receita é perfeita para ser servida com arroz ou purê de batatas. Experimente essa receita e desfrute de um delicioso bacalhau à Brás.