Dica: Fritar/grelhar peixe sem deixar cheiro

Quando fritamos ou assamos peixe em casa parece que o cheiro a peixe fica na casa por horas e horas…

Para evitar que isto aconteça experimente estas dicas:

Enquanto fritar/grelhar o peixe, ferva a casca de uma laranja em água e mantenha-a em lume brando durante alguns minutos após o peixe estar cozinhado;
Outra opção é ferver um pau de canela (ou mesmo canela em pó) com uma casca e um pouco de sumo de limão (use pouca água);
Acenda uma vela de cera de abelha;
Ou então, coloque uma casca de maçã no óleo ou chapa.

😉