Receita de tentáculos de Pota salteados com azeite e alho
- 1 kg de Tentáculos de Pota
- 8 Dentes de Alhos
- 1 Folha de Louro
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta branca q.b.
- Coentros
Preparação
Coza os tentáculos de pota em água (pouca), sal e uma folha de louro. Corte-os em pedaços.
Numa wok, frigideira ou tacho fundo coloque uma quantidade generosa de azeite. Adicione os alhos laminados e de seguida a pota. Tempere com pimenta branca. Deixe alourar e polvilhe com coentros picados.
Sirva com batatas cozidas ou batatas a murro.
Sugestão: Sugestão: ver receita de batata a murro no forno e no microondas