(3) Patês de Atum

Receita 1    Ingredientes 1 Lata de Atum 1 Ovo cozido Maionese qb Receita 2 Ingredientes 1 Lata de Atum 1 Cenoura ralada 1 Cebola Picada Salsa Picada qb Maionese qb Receita 3 Ingredientes 1 Lata de Atum 1 cebola picada Pickes qb (opcional) Ketchup qb Maionese qb Salsa picada Preparação Em qualquer uma das receitas, … Ler mais

(3) Patês de Delicias do Mar

Receita 1   Ingredientes 6 Delicias do mar 1 Ovo cozido Maionese qb Receita 2 Ingredientes 6 Delicias do mar 1 Cenoura ralada Maionese qb Receita 3 Ingredientes 6 Delicias do mar 1 Cenoura (ralada) Rebentos de soja qb Pickles qb Maionese qb Preparação Em qualquer uma das receitas, a confecção é igual. Junte todos os … Ler mais

Pescada Saborosa

Receita de pescada saborosa 1 Embalagem de lombos/medalhões de pescada 200 grs de Miolo de Camarão 1 Cebola pequena 2 Dentes de alho 1/2 Pimento 200 grs Ervilhas 200 gr Bacon às tiras 1/2 Cubo de caldo de peixe Vinho branco qb Sal e pimenta a gosto Polpa de tomate qb Azeite qb Preparação Faça … Ler mais

Legumes Salteados

legumes salteados

Receita de legumes salteados Legumes a gosto (p.ex. Feijão verde, broculos, cogumelos, cenoura ralada, pimento, milho, ervilhas etc) 4 Dentes de alho Azeite qb Preparação Coza os legumes em água e sal e escorra bem a água. Reserve. Numa frigideira anti aderente coloque os alhos laminados ou esmagados e um pouco de azeite. Deixe alourar … Ler mais

Costeletas á Mexicana

Receita de costeletas à mexicana 1 Kg Costeletas de Porco 1 Cebola pequena 2 Dentes de alho Ketchup qb Mostarda qb 1 Pimento verde sal, pimenta e alho em pó a gosto Margarina qb Preparação Tempere as costeletas com sal, pimenta e uma pitada de alho em pó. Frite as costeletas em margrina e reserve. … Ler mais

Lulas com Cerveja e natas

Receita de lulas com cerveja e natas 1.5 kg de Lulas limpas 1 Pacote de natas 2 Cebolas médias 2 Dentes de alho 1 Pimento 2 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Cerveja Azeite 1 Cubo de caldo de peixe Coentros Sal e pimenta 1 Colher chá de farinha Preparação Num tacho, aloure … Ler mais

Camarão ao Alhinho

receita de camarão frito com alho

 Receita de camarão ao alhinho Camarão (de preferência grado) 7/8 Dentes de alho Azeite Sal e Pimenta branca a gosto Piri piri a gosto ou malagueta Preparação Numa frigideira anti-aderente, coloque azeite a gosto e leve a aquecer. Quando o azeite estiver quente coloque os alhos laminados (ou esmagados) e um pouco de piri piri. … Ler mais

Bife à Café

Receita de bife à café 4 Bifes de vaca (tenros), bifes de porco ou peru Margarina 4 Dentes de alho 1 Cálice de vinho do porto 1 Pacote de natas 4 Colheres de sopa de café 2 Folhas de louro Sal e Pimenta a gosto Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. … Ler mais

Bola de Carne Rápida

receita de bola de carne

 Receita de bola de carne 400 grs de carnes mistas (p.ex. chouriço, fiambre, bacon, presunto) 6 Ovos 1 Chávena de leite 3 Chávenas de farinha (+-350grs) 2dl de óleo 1 colher de sopa de fermento Preparação Bata os ovos com o óleo, com a batedeira eléctrica, por +- 5 minutos. Acrescente, aos poucos, a farinha, … Ler mais