O lombo de porco é uma carne suculenta e macia que fica ainda melhor quando assado na airfryer. Além de ser uma opção saudável, pois não precisa de óleo para cozinhar, a airfryer permite que a carne fique crocante por fora e macia por dentro. Neste artigo, apresentamos uma receita simples e saborosa de lombo de porco na airfryer.
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta moída
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de tomilho
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
Instruções:
- Preaqueça a airfryer por 10 minutos a 200°C.
- Misture o sal, pimenta, orégano, tomilho e alho picado em uma tigela.
- Espalhe a mistura de temperos sobre todos os lados do lombo de porco.
- Adicione o azeite e esfregue bem para que o tempero penetre na carne.
- Coloque o lombo de porco na airfryer e cozinhe por 20 minutos a 200°C, virando-o a cada 10 minutos.
- Verifique se a carne está cozida ao seu gosto com ajuda de um termômetro de cozinha.
- Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.
Nesta receita, o lombo de porco é temperado com ervas, sal e pimenta, e cozinhado na airfryer por cerca de 20 minutos. O resultado é um lombo suculento e crocante por fora, com uma textura macia e saborosa por dentro. Serve como uma opção saudável e deliciosa para o jantar ou para o almoço de fim de semana.