Receita de sapateira recheada 1 Sapateira cozida (preferência fêmea) Maionese Mostarda Cerveja/whisky a gosto 1 Ovo cozido Molho ingles Pikles Preparação Comece por separar as pernas da carapaça. De seguida abra a carapaça da sapateira e retire-lhe as partes não comestíveis (partes que parecem umas penas e as “peles”). Coloque o restante conteúdo num recipiente, e adicione … Ler mais
Receita de camarão ao alhinho Camarão (de preferência grado) 7/8 Dentes de alho Azeite Sal e Pimenta branca a gosto Piri piri a gosto ou malagueta Preparação Numa frigideira anti-aderente, coloque azeite a gosto e leve a aquecer. Quando o azeite estiver quente coloque os alhos laminados (ou esmagados) e um pouco de piri piri. … Ler mais
Receita de bola de carne 400 grs de carnes mistas (p.ex. chouriço, fiambre, bacon, presunto) 6 Ovos 1 Chávena de leite 3 Chávenas de farinha (+-350grs) 2dl de óleo 1 colher de sopa de fermento Preparação Bata os ovos com o óleo, com a batedeira eléctrica, por +- 5 minutos. Acrescente, aos poucos, a farinha, … Ler mais