Se você é um entusiasta da culinária e adora explorar novas formas de preparar pratos deliciosos, então este artigo é para você. Hoje, vamos falar sobre como preparar tiras de frango à japonesa utilizando a sua Air Fryer. Este prato é uma fusão perfeita de sabores orientais e a conveniência da cozinha moderna. A Air Fryer tornou-se um utensílio indispensável na cozinha, permitindo-nos preparar pratos saudáveis e saborosos com facilidade. Quer saber como transformar simples tiras de frango em uma obra-prima culinária? Continue a ler!
Ingredientes
- 500g de tiras de frango
- 25g de tempero katsu em pó
- Spray de óleo de canola
- 1/3 de chávena de maionese estilo japonês
- 1 colher de sopa de gengibre em conserva, reservando 2 colheres de chá do líquido da conserva
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Tempere o Frango
Coloque as tiras de frango numa bandeja, numa única camada. Polvilhe uniformemente com metade do tempero katsu. Vire as tiras de frango e repita o processo com o restante tempero. Pulverize com o spray de óleo de canola.
Passo 2: Cozinhar na Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C. Cozinhe o frango durante 12 a 14 minutos ou até que esteja dourado e bem cozido.
Passo 3: Preparar o Molho
Entretanto, misture a maionese e o líquido da conserva de gengibre reservado numa pequena tigela.
Passo 4: Servir
Sirva as tiras de frango com o molho e gengibre em conserva à parte.
Dicas e Alternativas de Especiarias
Se não conseguir encontrar o tempero katsu, pode substituí-lo por uma mistura de pão ralado e especiarias como paprika e alho em pó. Além disso, se não tiver maionese estilo japonês, uma mistura de maionese comum e um pouco de molho de soja também funcionará bem.
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