Introdução
Se você adora hambúrgueres suculentos e saborosos, mas quer evitar as gorduras e óleos desnecessários, este artigo é para você! Vamos compartilhar uma receita incrível de hambúrguer caseiro feito na Airfryer. Assim, você pode saborear essa delícia sem preocupações com a saúde. Então, vamos começar?
Ingredientes
Para preparar esses deliciosos hambúrgueres, nós precisaremos dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída (escolha a de sua preferência)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Alface, tomate e outros acompanhamentos desejados
Dica: Sinta-se à vontade para adicionar temperos e ervas frescas de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.
Preparo passo a passo
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Divida a mistura em 4 porções iguais e modele cada porção em um hambúrguer de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da Airfryer, sem deixá-los tocar um no outro. Cozinhe por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam cozidos ao seu gosto.
- Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, prepare os acompanhamentos, como fatias de tomate, alface e pão de hambúrguer.
- Quando os hambúrgueres estiverem prontos, monte seu sanduíche com os acompanhamentos escolhidos.
Dicas de cozinha
Para manter a suculência dos hambúrgueres, evite apertá-los ou mexer neles demais enquanto estão na Airfryer. Além disso, lembre-se de verificar o cozimento no tempo mínimo indicado para não deixá-los passar do ponto.