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Creme de alho francês

Receita de creme de alho francês

3 Talos de Alho Francês
1 Cebola
2 Batatas médias
Azeite q.b.
Sal
1 Cubo de caldo de galinha (ou legumes)
Natas* (opcional)

Preparação

Coza todos os ingredientes (previamente lavados e/ou descascados) em água, sal, um cubo de caldo de galinha e um fio de azeite. Triture tudo com a varinha mágica até obter uma cremosa sopa.

*Depois de tudo triturado, adicione 5 colheres (de sopa) de natas, deixe ferver durante 2 ou 3 minutos e apague.

Sirva quente *acompanhada de quadradinhos de pão torrado

Sirva quente

*Opcional

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