Considero receitas rápidas aquelas em que o tempo útil que se dispensa para a preparação da receita, não exceda os 45 minutos. Considero algumas receitas de forno, como rápidas, pois são receitas em que o tempo de preparação corresponde praticamente ao tempo que ficam no forno.
Receita de Peixe no Papelote 4 Postas de peixe a gosto (salmão, pescada, bacalhau, etc) – dê preferência a lombos/medalhões 1 Cebola 1 Cenoura 2 Dentes de Alho 1/2 Pimento 1 Tomate maduro Azeite Q.B. Sal e pimenta a gosto Papel de alumínio (4 quadrados) Preparação Comece por laminar finamente os alhos e cebola. Corte … Ler mais
Receita de Strogonoff de Frango 4 Bifes de Frango em tiras 2 dentes de Alho 1 Cebola média 1 lata (grande) de Cogumelos 1 colher (de chá) de Mostarda 4 colheres (de sopa) de Ketchup 1 Pacote de Natas Sal e pimenta branca Q.B. Azeite e/ou margarina Q.B. Salsa (opcional) Preparação Numa frigideira coloque um … Ler mais
Receita de Frango Assado na Brasa 1 Frango (quanto mais pequeno melhor) 1 Colher (sopa) de massa de alho 1 colher (sopa) de Colorau Sal 1/2 Cubo de Caldo de Frango (Tipo Knorr) Preparação Limpe o frango de gorduras. Abra-o ao meio (pelo peito) e tempere com sal (não coloque muito sal pois a massa … Ler mais
Receita de Banana no Papelote com sumo de laranja e canela 4 Bananas Maduras Sumo de 2 laranjas Canela em pó a gosto Preparação Descasque e coloque-as sobre folhas de papel de alumínio (uma banana por cada folha) e regue com sumo de laranja e canela. Feche o papelote e leve ao forno quente por 15/20 minutos. … Ler mais
Receita de Hamburguer Gourmet – Como Molho Especial de Natas 4 Hamburgers 1 Folha de Louro 4 Dentes de Alho 4 Ovos 1 Pacote de Natas 2 Colheres (de sopa) de Café 1 Colher (de sopa) de Mostarda Margarina Sal q.b. Pimenta Branca q.b. Preparação Tempere os hamburgers com sal, pimenta branca, os dentes de alho … Ler mais
Receita de pudim de côco e leite condensado 4 Ovos 1 Lata de Leite Condensado 1 Lata de Leite de Coco Coco Ralado Preparação Numa taça ou copo de misturar bata os ovos, o leite condensado e o leite de côco. Adicione o côco ralado e envolva bem novamente. Coloque o preparado numa forma já … Ler mais
Receita de Creme de cenoura 4 Cenouras 2 Batatas 1 Courgete 1 cebola 1 Dente de Alho Sal 1 Cubo de caldo de legumes ou frango Azeite Preparação Coza todos os ingredientes (previamente lavados e/ou descascados) em água, sal, um cubo de caldo de legumes e galinha e um fio de azeite. Triture tudo com … Ler mais
Receita de pimentos recheados com molho bolonhesa 4 Pimentos 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) ou a seu gosto 1 Lata de Tomate 1 Lata Cogumelos (opcional) 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Vinho Branco 100 grs Bacon (opcional) 1 Cubo de Caldo de Carne 1 Colher (sopa) … Ler mais
Receita de arroz de coentros 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) Coentros picados 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione o arroz e os coentros picados e deixe fritar um pouco, … Ler mais
Receita de arroz de cenoura 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) 2 Cenouras médias 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione a cenoura (ralada ou cortada em meias luas) e … Ler mais