Se você está em busca de uma receita rápida e saborosa, o bolo de chocolate é a escolha perfeita! Ideal para aqueles dias em que a vontade de um doce é irresistível, este bolo é fácil de preparar e fica pronto em apenas 30 minutos. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode surpreender a família ou os amigos em qualquer ocasião.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bolo de chocolate é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá da tarde. Quer uma dica? Experimente servir o bolo ainda morno, com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate por cima. Não perca tempo e aprenda como fazer este bolo que certamente conquistará todos os paladares! Para mais receitas práticas, não deixe de conferir nosso bolo integral na airfryer e também nosso brownie delicioso em 30 minutos.
🥘 Ingredientes
- 🍫 1 xícara de chocolate em pó
- 🧈 1/2 xícara de manteiga derretida
- 🍚 1 xícara de açúcar
- 🥚 2 ovos grandes
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🥛 1/2 xícara de leite
- 🧂 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🍬 1 pitada de sal
🍳 Instruções de preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida com o açúcar até formar uma massa homogênea.
- Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
- Acrescente o chocolate em pó e misture até que esteja completamente integrado.
- Adicione a farinha, o leite, o fermento e o sal. Misture até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
🧑🍳 Dicas de Cozinha
- Se preferir, adicione pedaços de chocolate na massa para um bolo ainda mais recheado!
- Experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir para um toque especial.
Alternativas às especiarias
Caso você não tenha chocolate em pó, pode substituí-lo por achocolatado, mas lembre-se que o sabor ficará mais doce. Outra opção é usar cacau em pó, que pode trazer um gostinho mais intenso. Quanto à farinha de trigo, você pode optar pela farinha integral ou até mesmo uma mistura sem glúten, ajustando a quantidade de líquido na receita. Para adoçar, você pode usar açúcar mascavo ou adoçantes naturais, como o mel ou o xarope de agave.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso congelar o bolo de chocolate?
Sim, você pode congelar o bolo já assado e resfriado. Embale-o bem em plástico filme e leve ao congelador por até 3 meses.
2. Como saber se o bolo está pronto?
Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, asse por mais alguns minutos.
3. É possível fazer esse bolo sem ovos?
Sim! Você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1 banana amassada, que funcionam como aglutinantes.