Vaca
Almôndegas com molho de Tomate
Receita de Almôndegas com Molho de Tomate 16 Almôndegas 1 Lata de tomate grande (ou 3 tomates grandes maduros) Polpa de Tomate q.b. 1 Cebola 2 Dentes de Alho Salsa Sal e pimenta branca a gosto Azeite q.b. 1 Copo de Vinho Branco ou Cerveja 1 Cubo de Caldo de Carne (tipo knorr) Preparação Num … Ler mais
Prego no Pão Especial (Com Ovo)
Receita de Prego no Pão Especial (com ovo) 4 Bifes de Novilho (tenros) 4 Ovos 4 Fatias de Fiambre 4 Dentes de Alho 2 Folhas de Louro Sal Q.B. Pimenta Q.B. Margarina Q.B. Vinho Branco Azeite ou óleo Preparação Tempere os bifes com sal, pimenta, louro, os alhos esmagados e um pouco de vinho. Numa … Ler mais
Prego no Prato
Receita de Prego no Pão 4 Bifes de Novilho (tenros) 4 Ovos 4 Fatias de Fiambre 4 Dentes de Alho 2 Folhas de Louro Sal Q.B. Pimenta Q.B. Margarina Q.B. Vinho Branco Azeite ou óleo Preparação Tempere os bifes com sal, pimenta, louro, os alhos esmagados e um pouco de vinho. Numa frigideira ou chapa, … Ler mais
Prego no Pão
Receita de Prego no Pão 4 Bifes de Novilho (tenros) 4 Dentes de Alho 2 Folhas de Louro Sal Q.B. Pimenta Q.B. Margarina Q.B. Vinho Branco 4 Carcaças Preparação Tempere os bifes com sal, pimenta, louro, os alhos esmagados e um pouco de vinho. Numa frigideira ou chapa, coloque um pouco de margarina e deixe … Ler mais
Pimentos Recheados com Bolonhesa
Receita de pimentos recheados com molho bolonhesa 4 Pimentos 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) ou a seu gosto 1 Lata de Tomate 1 Lata Cogumelos (opcional) 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Vinho Branco 100 grs Bacon (opcional) 1 Cubo de Caldo de Carne 1 Colher (sopa) … Ler mais
Bifes de cebolada
Receita de bifes de cebolada 4 Bifes de Vitela/Vaca (ou porco) 2 Cebolas 3 Dentes de alho Polpa de tomate a gosto 1 Folha de louro Salsa Piri piri a gosto 1 Cubo de caldo de Carne Sal e pimenta branca a gosto 2 Copos de Vinho branco (ou cerveja) Preparação Corte as cebolas em … Ler mais
Tomates Recheados à Bolonhesa no Forno
Receita de tomates recheados à bolonhesa 4 tomates grandes (se forem pequenos, opte por dois tomates por pessoa, ou seja, 8 tomates) 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) ou a seu gosto 1 Lata de Tomate 1 Lata Cogumelos (opcional) 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Vinho Branco 100 … Ler mais
Carne de Vaca guisada com Esparguete
Receita de carne de vaca guisada com esparguete 700 gr de Carne de Vaca cortada em cubos Esparguete 1 Cebola 2 Dentes de Alho 2 Tomates maduros ou de lata 1 Folha de Louro 1 Cenouras médias 1 Cubo de caldo de Carne Azeite Salsa Vinho branco Sal, pimenta branca e piri piri a gosto … Ler mais