cherne

Peixe no Papelote

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Receita de Peixe no Papelote 4 Postas de peixe a gosto (salmão, pescada, bacalhau, etc) – dê preferência a lombos/medalhões 1 Cebola 1 Cenoura 2 Dentes de Alho 1/2 Pimento 1 Tomate maduro Azeite Q.B. Sal e pimenta a gosto Papel de alumínio (4 quadrados) Preparação Comece por laminar finamente os alhos e cebola. Corte … Ler mais

Massada de Cherne

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receita de massada

 Receita de massada de cherne 2 Postas de Cherne/perca Camarão 1 Cebola 2 dentes de Alho Azeite Tomate pelado (meia lata) Polpa de tomate Pimento Coentros a gosto 1 folha de louro Massa Cotovelos Sal e pimenta a gosto Caldo de peixe em cubo Poejos, hortelã da ribeira e hortelã (opcional) (em pouca quantidade) Preparação … Ler mais