Receita de bacalhau no forno com castanhas
- 4 Postas médias de Bacalhau (previamente demolhado)
- 1/2 kg de Castanhas congeladas
- 2 Cebolas
- 4 Dentes de alho
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro para forno, tempere com pimenta branca (e um pouco de sal se considerar necessário).
Corte as cebolas em meias luas, e os alhos laminados, e coloque por cima do bacalhau.
Em volta do bacalhau coloque as castanhas. Regue com bastante azeite e leve ao forno a 180º por +- 45 minutos.
Sirva acompanhado de salada de alface e batatas a murro.
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