Bacalhau no forno com Castanhas

 Receita de bacalhau no forno com castanhas

  • 4 Postas médias de Bacalhau (previamente demolhado)
  • 1/2 kg de Castanhas congeladas
  • 2 Cebolas
  • 4 Dentes de alho
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro para forno, tempere com pimenta branca (e um pouco de sal se considerar necessário).
Corte as cebolas em meias luas, e os alhos laminados, e coloque por cima do bacalhau.

Em volta do bacalhau coloque as castanhas. Regue com bastante azeite e leve ao forno a 180º por +- 45 minutos.

Sirva acompanhado de salada de alface e batatas a murro.

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