Pernil de Porco em Cubos na Airfryer

Os cubos de pernil preparados na airfryer são ideais para quem procura praticidade sem abrir mão de muito sabor. A carne fica dourada, macia e cheia de aromas.

Esta receita funciona muito bem para petiscos, refeições rápidas ou acompanhamento de saladas e arroz.

Ingredientes

🐖 800 g de pernil em cubos
🧄 4 dentes de alho
🧂 Sal a gosto
🌶️ Páprica a gosto
🫒 2 colheres de sopa de azeite
🍋 Suco de meio limão

Modo de Preparo

Misture todos os temperos.
Tempere os cubos de pernil.
Deixe marinar por 30 minutos.
Preaqueça a airfryer.
Distribua os cubos sem sobrepor.
Asse a 200°C por 12 minutos.
Mexa os cubos.
Asse mais 10 a 12 minutos.
Verifique a coloração.
Sirva quente.

Dicas Culinárias

Evite lotar o cesto para garantir melhor circulação de ar e dourado uniforme. Uma pequena quantidade de azeite ajuda na textura final.

Variações

Acrescente ervas frescas ou molho de soja para criar sabores diferentes. Também é possível utilizar mostarda e mel.

Acompanhamentos

Legumes assados, arroz de alho, farofa e saladas frescas são excelentes opções.

Armazenamento

Mantenha refrigerado por até 3 dias.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro corte?

Sim, lombo e copa lombo também funcionam bem.

Preciso mexer durante o preparo?

Sim, para dourar por igual.

Posso congelar?

Sim, após o cozimento.