A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que consiste em camadas de massa intercaladas com molho, queijo e outros ingredientes de sua preferência. Essa receita é perfeita para ocasiões especiais, jantares em família ou mesmo para impressionar seus convidados com suas habilidades culinárias. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de lasanha de frango que é fácil de preparar, saborosa e nutritiva.
Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha
- 1 kg de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de azeitona verde picada
- 1 xícara de tomate sem semente picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
Instruções de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e cozinhe por 10 minutos ou até que esteja completamente cozido. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a azeitona, o tomate e o creme de leite à panela com o frango e misture bem.
- Em uma travessa refratária, coloque uma camada de massa para lasanha, seguida por uma camada do molho de frango e uma camada de queijo ralado. Repita as camadas até terminar com uma camada de queijo ralado por cima.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
- Sirva quente.
Dicas de Cozinha:
- Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à sua lasanha, como espinafre, cogumelos ou ricota.
- Se você quiser uma massa mais macia, basta cozinhá-la por menos tempo.
- Para evitar que a massa para lasanha grude na panela, basta adicionar um pouco de óleo à água de cozimento.
Conclusão:
A lasanha de frango é uma ótima opção para quem procura uma refeição saborosa e nutritiva. Além disso, é fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Experimente esta receita hoje e surpreenda sua família e amigos com suas habilidades culinárias!