A revolução na cozinha chegou, e o seu nome é Air Fryer. Este aparelho mágico não só nos permite cozinhar de forma mais saudável como também nos dá a liberdade de experimentar. Mas já pensou em fazer sobremesas na Air Fryer? Sim, é possível! Hoje, vamos falar sobre como fazer brownies deliciosos e fudgy na Air Fryer. Esta receita é uma adaptação de uma receita original que promete brownies prontos em metade do tempo do método tradicional. Então, por que não experimentar?
A Air Fryer tem sido uma verdadeira revolução na cozinha moderna, permitindo-nos cozinhar com menos óleo e, portanto, de forma mais saudável. Mas você sabia que este aparelho versátil também pode ser usado para fazer sobremesas deliciosas? Sim, é verdade! E hoje, vamos provar isso com uma receita de brownies que é de dar água na boca.
Ingredientes
- 1/2 chávena de açúcar granulado
- 1/3 chávena de cacau em pó
- 1/4 chávena de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal kosher
- 1/4 chávena de manteiga derretida e ligeiramente arrefecida
- 1 ovo grande
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Preparar a Forma e os Ingredientes Secos
Unte uma forma redonda de 15 cm com spray de cozinha. Numa tigela média, misture o açúcar, o cacau em pó, a farinha, o fermento em pó e o sal.
Passo 2: Misturar os Ingredientes Líquidos
Numa tigela pequena, misture a manteiga derretida e o ovo até ficarem bem combinados. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem.
Passo 3: Cozinhar na Air Fryer
Transfira a massa do brownie para a forma preparada e alise o topo. Cozinhe na Air Fryer a 180°C durante 16-18 minutos. Deixe arrefecer durante 10 minutos antes de cortar.
Dicas e Alternativas de Especiarias
Se não tiver cacau em pó, pode usar chocolate em pó como alternativa. Além disso, se preferir um toque mais exótico, experimente adicionar um pouco de canela ou pimenta caiena à mistura. Para mais receitas deliciosas feitas na Air Fryer, confira estas sobremesas de frutos silvestres ou estes muffins de banana e mirtilo.
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