Descubra a magia da Air Fryer com esta receita de muffins de banana!
A cozinha moderna está repleta de inovações, e uma das mais revolucionárias é, sem dúvida, a Air Fryer. Este aparelho não só torna a fritura mais saudável como também oferece uma vasta gama de possibilidades culinárias. Hoje, vamos explorar uma dessas possibilidades: os muffins de banana na Air Fryer. Este é um prato que combina o sabor clássico da banana com a eficiência e saúde da Air Fryer. Mas por que optar por fazer muffins na Air Fryer? A resposta é simples: são mais rápidos de fazer, têm uma textura incrível e, acima de tudo, são mais saudáveis.
Por que a banana é a escolha perfeita para esta receita?
A banana é uma fruta versátil que não só traz um sabor delicioso como também oferece uma série de benefícios para a saúde. Rica em potássio, vitamina C e outros nutrientes essenciais, a banana é a escolha perfeita para um lanche saudável e saboroso.
Ingredientes
- 150g de farinha com fermento
- 60g de açúcar mascavado
- 1 ovo
- 60ml de azeite
- 60ml de leitelho
- Xarope de ácer para pincelar
- 2 bananas maduras
Passo a Passo
- Preparação das Bananas: Comece por esmagar as bananas maduras com um garfo. Reserve para uso posterior.
- Mistura dos Ingredientes Secos: Num recipiente médio, misture a farinha e o açúcar. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, o azeite e o leitelho.
- Cozedura na Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C. Divida metade da mistura por 9 formas de papel. Cozinhe durante 8-10 minutos ou até que os muffins estejam cozidos.
- Finalização: Pincele o topo dos muffins com xarope de ácer enquanto ainda estão quentes. Sirva com xarope extra, se desejar.
Dicas de Cozinha e Alternativas às Especiarias
Se não tiver leitelho, pode substituí-lo por iogurte natural ou leite com um pouco de sumo de limão. O xarope de ácer pode ser substituído por mel ou outro adoçante da sua escolha.
Conclusão
E aí está, uma receita de muffins de banana na Air Fryer que é não só deliciosa como também saudável. Experimente também outras delícias como camarão com limão ou donuts na Air Fryer para variar o cardápio!
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