Peixe na Air Fryer é mais do que uma simples receita; é uma revolução na forma como preparamos este alimento tão apreciado. Quem não gosta de um peixe bem frito, crocante por fora e suculento por dentro? No entanto, a fritura tradicional pode ser uma tarefa demorada e, muitas vezes, pouco saudável devido ao excesso de óleo. Mas e se eu lhe disser que é possível obter o mesmo resultado com menos esforço e de forma mais saudável? Sim, é verdade! Com a Air Fryer, podemos desfrutar de um peixe delicioso sem nos preocuparmos com as calorias extras. Neste artigo, vamos explorar uma receita que transformará a sua forma de cozinhar peixe, tornando-o mais saudável e ainda mais saboroso.
O peixe é uma excelente fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes essenciais. E quando preparado na Air Fryer, ele não só mantém todas as suas propriedades nutricionais, como também ganha uma textura incrível. Vamos descobrir como?
Ingredientes
- 500g de pescada ou outro peixe branco firme
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 120g de farinha de trigo
- 1 ovo grande batido
- 240g de pão ralado
- 1 colher de chá de tempero Old Bay
- Limão para servir
- Molho tártaro para servir
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Preparação do Peixe
Primeiro, seque bem o peixe com papel toalha e tempere ambos os lados com sal e pimenta.
Passo 2: Empanar o Peixe
Coloque a farinha, o ovo e o pão ralado em três tigelas rasas. Adicione o tempero Old Bay ao pão ralado e misture bem. Em seguida, passe cada pedaço de peixe primeiro na farinha, depois no ovo e, por último, no pão ralado, pressionando bem para aderir.
Passo 3: Cozinhar na Air Fryer
Coloque os pedaços de peixe no cesto da Air Fryer e cozinhe a 200°C durante 10 a 12 minutos, virando delicadamente na metade do tempo, ou até que o peixe esteja dourado e se desfaça facilmente com um garfo.
Passo 4: Servir
Sirva o peixe com fatias de limão e molho tártaro. Delicie-se!
Dicas e Alternativas
Se você não encontrar o tempero Old Bay, pode experimentar outras opções como tempero cajun, uma mistura picante de especiarias jamaicanas ou até mesmo za’atar. Além disso, para uma versão low-carb, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa e o pão ralado por farinha de porco.
Conclusão
E aí, pronto para experimentar esta deliciosa receita de peixe na Air Fryer? Com ingredientes simples e um método de preparação fácil, este prato é perfeito para qualquer ocasião. Não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas como camarão com limão na Air Fryer e muffins de banana e mirtilo na Air Fryer.
A Airfryer Mais Vendida na Amazon com Entrega em Portugal
Descubra a Revolução na Cozinha com a Airfryer Mais Vendida na Amazon!
Já se imaginou preparando seus pratos favoritos de forma mais saudável, rápida e eficiente? Bem, com a Airfryer mais vendida na Amazon, agora isso é inteiramente possível! Primeiramente, vale destacar como essa maravilha da tecnologia culinária está revolucionando a forma como cozinhamos. Além disso, está transformando cada refeição em uma experiência não apenas deliciosa, mas também saudável.
