Receita de Strogonoff de Frango
- 4 Bifes de Frango em tiras
- 2 dentes de Alho
- 1 Cebola média
- 1 lata (grande) de Cogumelos
- 1 colher (de chá) de Mostarda
- 4 colheres (de sopa) de Ketchup
- 1 Pacote de Natas
- Sal e pimenta branca Q.B.
- Azeite e/ou margarina Q.B.
- Salsa (opcional)
Preparação
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e/ou margarina. Adicione os alhos e cebola picados. Quando estes estiverem dourados adicione o frango cortado em tiras e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta branca a gosto e deixe cozinhar em lume brando (mexendo de vez em quando para não pegar).
Adicione as natas, a mostarda e o ketchup e envolva tudo. Deixe cozinhar em lume brando até obter um molho cremoso.
Polvilhe com salsa picada e sirva com arroz branco e/ou batatas fritas.