Camarão salteado com Feijão Verde

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Receita de camarão salteado com feijão verde

500 Gr de Camarão ou miolo de camarão
Feijão verde
6 Dentes de Alho
Azeite
Sal, pimenta branca e piri piri a gosto

Preparação

Comece por cozer o feijão verde em água e sal (não deixar cozer demasiado).
Tempere o camarão com sal, pimenta branca e piri piri a gosto e reserve durante alguns minutos.

Numa wok ou frigideira funda, aloure os alhos laminados em azeite (use uma quantidade generosa de azeite, para depois fritar o camarão).
Adicione o camarão e deixe cozinhar mexendo de vez em quando. Quando o camarão estiver dourado adicione o feijão verde e envolva.

Rectifique os temperos e sirva quente como prato principal ou petisco.

 

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