Quer aprender a fazer uma deliciosa receita de bolo de chocolate com caramelo? Então continue lendo este artigo!
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
Passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 180° C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó e misture bem.
- Adicione a água quente e misture novamente até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o caramelo. Em uma panela, misture o açúcar mascavo com um pouco de água e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente.
- Adicione o creme de leite fresco e misture bem. Deixe no fogo por mais alguns minutos até que a mistura engrosse.
- Depois de assado, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Despeje o caramelo sobre o bolo e está pronto!
Perguntas frequentes
Posso usar leite em vez de creme de leite para o caramelo?
Não é recomendado, pois o creme de leite fresco é mais espesso e ajuda a dar consistência ao caramelo.
Posso substituir o açúcar mascavo por açúcar branco?
Pode, mas o açúcar mascavo tem um sabor mais intenso de caramelo, o que ajuda a dar um toque especial ao bolo.
Não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de bolo de chocolate com caramelo agora mesmo!
Conclusão
Aprender a fazer uma receita deliciosa é sempre uma boa ideia, ainda mais quando se trata de um bolo de chocolate com caramelo. Com essa receita simples e fácil de seguir, você pode surpreender sua família e amigos com um bolo incrível.