Receita de Mousse de Iogurte e Leite Condensado

Se você está procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e refrescante, então esta receita de Mousse de Iogurte e Leite Condensado é perfeita para você! Com apenas alguns ingredientes simples e alguns minutos de preparação, você pode criar uma sobremesa irresistível que todos irão adorar.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 iogurtes naturais
  • 4 folhas de gelatina incolor
  • 4 claras de ovos
  • 200 ml de natas

Preparação

  1. Comece por colocar as folhas de gelatina de molho em água fria por cerca de 5 minutos.
  2. Num recipiente, misture bem o leite condensado e os iogurtes até obter uma mistura homogênea.
  3. Em seguida, dissolva a gelatina em banho-maria ou no microondas e junte à mistura de iogurte e leite condensado.
  4. Bata as claras em castelo e reserve.
  5. Bata as natas até ficarem firmes e reserve.
  6. Adicione as claras batidas à mistura de iogurte e leite condensado, mexendo delicadamente até incorporar.
  7. Por fim, adicione as natas batidas e misture delicadamente.
  8. Coloque o preparado em taças ou numa taça grande e leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas

  • Certifique-se de que as folhas de gelatina estão completamente dissolvidas antes de adicioná-las à mistura de iogurte e leite condensado.
  • Ao bater as claras em castelo, certifique-se de que não há vestígios de gema de ovo na mistura, caso contrário, as claras não ficarão firmes.
  • Se desejar uma mousse mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar à mistura de iogurte e leite condensado.

Conclusão

Esta receita de Mousse de Iogurte e Leite Condensado é uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. A textura suave e cremosa da mousse combina perfeitamente com o sabor doce do leite condensado e a acidez do iogurte. É uma sobremesa que certamente irá impressionar seus convidados! Experimente agora mesmo e saboreie cada colherada!