Se você está procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e refrescante, então esta receita de Mousse de Iogurte e Leite Condensado é perfeita para você! Com apenas alguns ingredientes simples e alguns minutos de preparação, você pode criar uma sobremesa irresistível que todos irão adorar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 iogurtes naturais
- 4 folhas de gelatina incolor
- 4 claras de ovos
- 200 ml de natas
Preparação
- Comece por colocar as folhas de gelatina de molho em água fria por cerca de 5 minutos.
- Num recipiente, misture bem o leite condensado e os iogurtes até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, dissolva a gelatina em banho-maria ou no microondas e junte à mistura de iogurte e leite condensado.
- Bata as claras em castelo e reserve.
- Bata as natas até ficarem firmes e reserve.
- Adicione as claras batidas à mistura de iogurte e leite condensado, mexendo delicadamente até incorporar.
- Por fim, adicione as natas batidas e misture delicadamente.
- Coloque o preparado em taças ou numa taça grande e leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas
- Certifique-se de que as folhas de gelatina estão completamente dissolvidas antes de adicioná-las à mistura de iogurte e leite condensado.
- Ao bater as claras em castelo, certifique-se de que não há vestígios de gema de ovo na mistura, caso contrário, as claras não ficarão firmes.
- Se desejar uma mousse mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar à mistura de iogurte e leite condensado.
Conclusão
Esta receita de Mousse de Iogurte e Leite Condensado é uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. A textura suave e cremosa da mousse combina perfeitamente com o sabor doce do leite condensado e a acidez do iogurte. É uma sobremesa que certamente irá impressionar seus convidados! Experimente agora mesmo e saboreie cada colherada!