Receita de bolo de Fubá
- 4 Ovos
- 1 e 1/2 Chávena (de chá) de Açúcar
- 2 Chávenas (de chá) de Farinha de trigo
- 1 Chávena (de chá) de Fubá (farinha de milho)
- 3 Colheres (de sopa) de Manteiga
- 1 Chávena (de chá) de Leite
- 4 Colheres (de chá) de Fermento
Preparação
Versão Tradicional
Comece por separar as gemas das claras. Bata as claras em castelo e sem parar de bater adicione o açúcar. Aos poucos vá adicionando os restantes ingredientes batendo sempre. O ultimo ingrediente a colocar é o fermento.
Unte uma forma com manteiga e coloque o preparado. Leve ao forno pré aquecido por +- 30 minutos.
Versão Rápida
Bata bem todos os ingredientes, na batedeira ou liquidificadora.
Unte uma forma com manteiga e coloque o preparado. Leve ao forno pré aquecido por +- 30 minutos.
Sugestão: Para verificar se o bolo está cozido, espete um palito no bolo, se o palito estiver seco é porque o bolo está cozido, se estiver molhado deve deixar cozer por mais algum tempo.