Bolo de Fubá

Receita de bolo de Fubá

  • 4 Ovos
  • 1 e 1/2 Chávena (de chá) de Açúcar
  • 2 Chávenas (de chá) de Farinha de trigo
  • 1 Chávena (de chá) de Fubá (farinha de milho)
  • 3 Colheres (de sopa) de Manteiga
  • 1 Chávena (de chá) de Leite
  • 4 Colheres (de chá) de Fermento

Preparação

Versão Tradicional

Comece por separar as gemas das claras. Bata as claras em castelo e sem parar de bater adicione o açúcar. Aos poucos vá adicionando os restantes ingredientes batendo sempre. O ultimo ingrediente a colocar é o fermento.

Unte uma forma com manteiga e coloque o preparado. Leve ao forno pré aquecido por +- 30 minutos.

Versão Rápida

Bata bem todos os ingredientes, na batedeira ou liquidificadora.

Unte uma forma com manteiga e coloque o preparado. Leve ao forno pré aquecido por +- 30 minutos.

 

Sugestão: Para verificar se o bolo está cozido, espete um palito no bolo, se o palito estiver seco é porque o bolo está cozido, se estiver molhado deve deixar cozer por mais algum tempo.

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