Os bolinhos de frango com molho sweet chili são uma opção irresistível para aqueles que buscam um lanche saboroso ou um aperitivo para compartilhar com amigos e família. Estes pequenos pedaços de frango são envoltos em uma crocante camada e finalizados com um molho adocicado e picante, que realça ainda mais o sabor. O melhor de tudo é que a receita é simples e rápida, ideal para qualquer ocasião.
Se você procura uma alternativa para impressionar seus convidados ou simplesmente deseja saborear algo diferente, esta receita é perfeita. Experimente também outras delícias como bolachas de chocolate na airfryer ou pizza cannoli. Você verá como a versatilidade da fry é capaz de transformar pratos tradicionais em versões ainda mais gostosas!
🥘 Ingredientes
- 🍗 500g de peito de frango moído
- 🥚 1 ovo
- 🧅 1 cebola pequena picada
- 🧄 2 dentes de alho amassados
- 🌶️ 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 🌿 2 colheres de sopa de coentro picado
- 🍚 1/2 xícara de farinha de rosca
- 🌶️ Sal e pimenta a gosto
- 🍯 1/2 xícara de molho sweet chili
🍳 Instruções de preparo
- Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, o ovo, a cebola, o alho, o gengibre e o coentro até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de rosca e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem novamente.
- Modele pequenas bolinhas com a mistura de frango e coloque-as em uma assadeira.
- Preaqueça o forno a 200°C e asse os bolinhos por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire do forno e sirva com o molho sweet chili por cima.
🧑🍳 Dicas de Cozinha
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar especiarias como cominho ou páprica à mistura de frango.
- Se preferir, os bolinhos também podem ser fritos em óleo quente até ficarem crocantes.
Alternativas às especiarias
Se você não tem alguns dos ingredientes sugeridos, não se preocupe! Aqui estão algumas alternativas:
- Gengibre: você pode substituir por um pouco de gengibre em pó, mas use com moderação.
- Coentro: sinta-se à vontade para usar salsinha ou cebolinha como substitutos.
- Farinha de rosca: pode ser trocada por aveia em flocos finos para uma versão mais saudável.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso fazer esses bolinhos com antecedência?
Sim, você pode preparar a mistura e moldar os bolinhos com antecedência. Armazene na geladeira e asse quando estiver pronto para servir. - Qual é a melhor maneira de servir os bolinhos?
Os bolinhos ficam ainda mais saborosos acompanhados de um molho extra de sweet chili ou uma salada fresca. - Esses bolinhos podem ser congelados?
Sim, você pode congelá-los antes de assar. Basta descongelar na geladeira e assar conforme as instruções quando estiver pronto para consumir.
