Asas de Frango na Airfryer: Uma Delícia Prática
Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de preparar, as asas de frango na airfryer são a escolha perfeita! Este prato é ideal para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma reunião com amigos. O melhor de tudo é que, ao utilizarmos a airfryer, conseguimos preparar asas de frango crocantes e suculentas, sem a necessidade de frituras, o que as torna uma opção muito mais saudável.
Além disso, a airfryer proporciona uma textura incrível, mantendo o sabor e a umidade do frango. Com a combinação certa de temperos, você pode transformar estas asas simples em uma verdadeira iguaria! E se você está se perguntando como obter o melhor resultado, não se preocupe. Vamos compartilhar dicas valiosas e até alternativas para especiarias que podem ser utilizadas nesta receita. Para mais opções saudáveis, conheça também nossas costeletas de porco na airfryer e frango crocante na airfryer.
🥘 Ingredientes
- 🍗 1 kg de asas de frango
- 🧂 2 colheres de sopa de sal
- 🌶️ 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 🧄 3 dentes de alho picados
- 🌿 1 colher de sopa de orégano seco
- 🍯 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 🍋 Suco de 1 limão
🍳 Instruções de Preparo
- Comece limpando as asas de frango, retirando qualquer excesso de gordura e penas que possam estar presentes.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes: sal, pimenta-do-reino, alho picado, orégano, mel e suco de limão.
- Adicione as asas de frango à mistura e assegure-se de que estejam bem cobertas com os temperos. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou durante a noite, se possível).
- Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as asas de frango na cesta da airfryer, evitando sobreposição. Se necessário, prepare em duas ou mais levas.
- Cozinhe as asas a 200°C por 25-30 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes de todos os lados.
- Assim que estiverem prontas, retire as asas da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
🧑🍳 Dicas de Cozinha
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar especiarias como páprica ou cominho à marinada.
- Se deseja que suas asas fiquem ainda mais crocantes, utilize um pouco de fermento em pó na mistura de temperos.
- Sirva com um molho de sua preferência, como barbecue ou um molho picante, para complementar o sabor.
🌿 Alternativas às Especiarias
- Se você não tiver orégano, pode substituir por tomilho ou alecrim, que também proporcionam um sabor delicioso.
- A pimenta-do-reino pode ser trocada por pimenta caiena ou até mesmo pimenta-do-reino branca, dependendo da sua preferência por ardência.
- O mel é opcional e pode ser substituído por açúcar mascavo ou até mesmo adoçantes naturais, caso você prefira uma versão sem açúcar.
❓ Perguntas Frequentes
Como armazenar esta receita?
As asas de frango podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para um armazenamento mais prolongado, recomenda-se congelá-las.
Posso congelar esta receita?
Sim, você pode congelar as asas de frango antes ou depois de cozinhá-las. Se optar por congelá-las cruas, tempere-as conforme a receita e coloque em um saco próprio para congelamento. Se já cozinhadas, deixe esfriar completamente antes de armazenar.
Como ajustar a receita para mais pessoas?
Para aumentar a quantidade, basta multiplicar os ingredientes pela quantidade desejada. A airfryer pode não comportar todas as asas de uma só vez, então cozinhe em levas, respeitando o espaço da cesta para garantir uma cocção uniforme.