Receita de sopa de espinafres
- 1 Molho de Espinafres Frescos ou Congelados
- 4 Cenouras Médias
- 1 Courgettes
- 1 Cebola
- 1 Batata
- 1 Alho francês médio
- 1 Cubo de Caldo para Sopa ou galinha
- Sal a gosto
- 1 Fio de Azeite
- Água qb
Preparação
Lave bem os espinafres, corte a seu gosto e reserve.
Corte os restantes legumes em pequenos pedaços, e coloque na panela de pressão, com água, sal, azeite e o cubo de caldo de sopa/galinha. Quando estiverem cozidos, triture com a varinha mágica.
Adicione os espinafres e leve novamente a cozer. Sirva quente.