Molho Béchamel

 Receita de molho béchamel 

  • 1 Colher de sopa de Margarina
  • 1 colher de sopa de Farinha
  • Leite
  • Sal, Pimenta branca e Noz moscada a gosto

Preparação

Derreta a margarina num tacho pequeno, em lume brando, e acrescente a farinha. Quando começar a ferver vá juntando leite aos poucos para não deixar grumos, até obter a consistência desejada. Deixe cozer mexendo sempre, até o molho ficar espesso.
Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.

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