Receita de lasanha de salmão
- 900Grs/1kg de Salmão
- 3 Dentes de alho
- 1 Cebola Grande
- 1 Folha de Louro
- 1 Cubo de Caldo de Peixe
- 3 Cenouras médias (raladas)
- Sal e pimenta preta a gosto
- Azeite qb
- Folhas de lasanha
- 1 Pacote grande de molho bechamel ou Molho bechamel caseiro
- Queijo ralado
- Miolo de camarão (opcional)
Preparação
Pique a cebola, os alhos e leve a refogar em azeite, numa frigideira anti aderente com o louro. Adicione o salmão cortado em pedaços pequenos, e o miolo de camarão e deixe refogar um pouco. Adicione a cenoura ralada e o cubo de caldo de peixe. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Numa travessa previamente barrada com manteiga ou um pouco de azeite, coloque uma camada de folhas de lasanha (de preferência semi-cozidas), de seguida coloque uma camada do preparado de salmão, uma camada de molho bechamel e por fim uma camada de queijo. Repita as camadas até terminar o preparado de salmão.
Leve ao forno a 180º por (+-) 20 minutos.
Sirva com uma salada.
Bom dia,
Existe algum endereço de email para onde lhe possa enviar uma proposta de parceria?
Cumprimentos,
João
Boa tarde João.
Para qualquer questão queira, p.f. contactar-me para: [email protected].
Aguardo contacto.
Cumprimentos,
Patrícia