Bem-vindo ao mundo das delícias culinárias feitas na Air Fryer! Hoje, vamos falar sobre uma receita que transforma o simples puré de batata num aperitivo irresistível e cheio de sabor. Imagine bolinhas de puré de batata recheadas com bacon crocante, queijo derretido e ervas aromáticas, tudo isso feito na sua Air Fryer. Sim, é possível e incrivelmente delicioso! Além de ser uma forma criativa de utilizar sobras de puré, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa com amigos. E o melhor de tudo? É uma opção mais saudável, já que a Air Fryer permite que você alcance aquela crocância desejada sem a necessidade de óleo. Então, por que não experimentar?
Ingredientes
- 3 chávenas de puré de batata
- 3 fatias de bacon, cozidas e esfareladas
- 2/3 de chávena de queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinho picado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 1/3 de chávena de pão ralado (panko)
Preparação Passo a Passo
- Mistura dos Ingredientes: Numa tigela grande, misture o puré de batata, bacon, queijo cheddar, cebolinho e alho em pó. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Preparação das Bolinhas: Coloque os ovos batidos e o pão ralado em tigelas separadas. Utilize uma colher pequena para formar bolinhas de 1 a 2 polegadas com a mistura de puré. Passe cada bolinha primeiro nos ovos e depois no pão ralado.
- Cozedura na Air Fryer: Disponha as bolinhas numa única camada na cesta da Air Fryer. Cozinhe a 190°C até que o pão ralado esteja dourado, cerca de 10 minutos.
- Finalização: Tempere imediatamente com mais sal antes de servir.
Dicas e Alternativas
Se você está à procura de alternativas para as especiarias, sinta-se à vontade para experimentar outros tipos de queijo ou ervas. Que tal um toque de queijo parmesão ou manjericão fresco? As possibilidades são infinitas!
Conclusão
Esta receita de bolinhas de puré de batata na Air Fryer é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. É o aperitivo perfeito para qualquer ocasião e uma excelente forma de dar um novo ar às suas sobras de puré de batata. Experimente e desfrute!
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