Uma sobremesa para todos os paladares
Você já sonhou em saborear uma torta de chocolate que derrete na boca? Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce e reconfortante. A torta de chocolate é uma das sobremesas mais amadas, e não é por acaso! Com sua textura cremosa e sabor intenso, ela é ideal para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um lanche da tarde.
Esta receita é fácil de seguir e requer ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Além disso, a torta pode ser acompanhada de uma bola de sorvete ou chantilly, tornando-a ainda mais deliciosa. Não se esqueça de conferir também nossas receitas de sorvete caseiro e chantilly perfeito para complementar essa sobremesa. Vamos à receita!
🥘 Ingredientes
- 🍫 200g de chocolate meio amargo
- 🥚 3 ovos grandes
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🧈 100g de manteiga
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🍦 1/2 xícara de creme de leite
- 🌿 1 colher de chá de essência de baunilha
🍳 Instruções de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga.
- Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofinho.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e mexa bem.
- Incorpore a farinha de trigo e misture até que não haja grumos.
- Por último, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
🧑🍳 Dicas de Cozinha
- Para um toque especial, adicione nozes ou amêndoas à massa antes de assar.
- Se preferir uma torta mais leve, experimente substituir parte do açúcar por adoçante.
Alternativas às especiarias
Se você não tiver alguns dos ingredientes, não se preocupe! Aqui estão algumas alternativas:
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate amargo, dependendo da sua preferência.
- Se não tiver creme de leite, você pode usar iogurte natural ou leite condensado para uma variação diferente.
- Em vez de essência de baunilha, experimente usar essência de amêndoa para um sabor único.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso fazer a torta com chocolate branco?
Sim, você pode! A torta ficará mais doce e com um sabor diferente, mas igualmente deliciosa.
2. Quanto tempo posso armazenar a torta?
A torta de chocolate pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de cobri-la bem para manter a umidade.
3. Esta receita é adequada para veganos?
Para uma versão vegana, você pode usar chocolate vegano, substituir os ovos por linha ou chia e usar manteiga vegana. A textura e o sabor podem variar, mas ainda assim será uma ótima opção!