O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, e o que poderia ser melhor do que começar o dia com uma tosta de abacate e ovo escalfado feita na Air Fryer? Esta receita não é apenas deliciosa, mas também incrivelmente saudável e fácil de fazer. O abacate é uma fonte rica de ácidos graxos ômega-3, enquanto o ovo fornece a proteína necessária para começar o dia com energia. Além disso, a Air Fryer torna todo o processo mais rápido e menos complicado. Neste artigo, vamos explorar como fazer esta deliciosa tosta de abacate e ovo escalfado na Air Fryer, passo a passo.
Ingredientes
- 2 fatias finas de pão integral
- 1 abacate grande
- 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
- 2 colheres de chá de manjericão fresco picado
- Sal a gosto
- Azeite em spray
- 4 colheres de chá de água morna
- 2 ovos grandes
- 1/2 chávena de tomate-cereja cortados ao meio
- Flocos de pimenta vermelha (opcional)
Instruções Passo a Passo
- Preparar o Pão: Coloque as fatias de pão numa única camada na cesta da Air Fryer. Cozinhe a 175°C, virando a meio do tempo, até ficarem douradas, cerca de 3 a 4 minutos. Transfira as tostas para os pratos.
- Preparar o Abacate: Com uma colher, retire a polpa do abacate para uma tigela média. Adicione o sumo de limão, o manjericão picado e uma pitada de sal. Esmague com um garfo até ficar bem misturado, mas ainda com pedaços. Tempere com sal, se desejar.
- Preparar os Ovos: Unte levemente duas ramequins de 120 ml com spray de azeite. Encha cada uma com 2 colheres de chá de água. Quebre um ovo em cada ramequin.
- Cozinhar os Ovos: Coloque as ramequins na cesta da Air Fryer. Cozinhe a 175°C até que as claras estejam cozidas e as gemas ainda estejam líquidas, cerca de 6 a 8 minutos.
Dicas de Cozinha e Alternativas às Especiarias
Se não for fã de manjericão, pode substituí-lo por cebolinho ou coentros. Para um toque mediterrâneo, troque alguns dos tomates por pimentos vermelhos assados e polvilhe com queijo feta esfarelado.
Conclusão
Esta receita de tosta de abacate e ovo escalfado na Air Fryer é uma forma deliciosa e saudável de começar o dia. É rápida, fácil e cheia de sabor. Experimente e desfrute de um pequeno-almoço verdadeiramente requintado!
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