Está Preparado para uma experiência culinária única? Este “Pão Recheado na Airfryer” é tão delicioso quanto sofisticado pois combina o sabor autêntico da alheira com a cremosidade do queijo, tudo em um pão crocante. Portanto, vamos mostrar como é fácil fazer essa iguaria portuguesa em sua própria casa, passo a passo!
Ingredientes:
- 1 pão redondo (Tipo Alentejano)
- 2 alheiras
- 200 gr de Queijo à escolha (pode ser queijo da Serra, queijo cheddar, queijo mozzarella, ou até mesmo queijo de cabra)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- Folhas de salsa para decorar
Instruções passo a passo
- Prepare o Pão:
- Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por 5 minutos.
- Corte a parte superior do pão (como se fosse uma tampa) e retire o miolo, deixando uma parede grossa de cerca de 1 cm.
- Prepare o Recheio:
- Retire a pele das alheiras e desfaça a carne em pedaços.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o alho picado. Deixe dourar levemente.
- Adicione os pedaços de alheira e cozinhe por 5-7 minutos até que fiquem dourados.
- Tempere com pimenta preta e pimentão-doce
- Mistura de Recheio:
- Em um recipiente, misture a alheira cozida com o queijo escolhido (ralado ou em pedaços) e mexa bem até obter uma mistura homogénea e saborosa.
- Montagem:
- Encha o interior do pão com a mistura de alheira e queijo, pressionando levemente para compactar.
- Cozinhe na AirFryer:
- Coloque o pão recheado na AirFryer pré-aquecida.
- Cozinhe a 180°C por 5-7 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja crocante.
- Apresentação:
Bom apetite.
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