Introdução
Já se sentiu frustrado com costeletas de porco secas e sem sabor? Pois bem, temos a solução perfeita para si! Com a ajuda da sua AirFryer e a nossa mistura especial de temperos, poderá preparar costeletas de porco suculentas e cheias de sabor em menos de 30 minutos. Prepare-se para mudar a sua opinião sobre este prato!
Ingredientes
- 4 costeletas de porco sem osso, com cerca de 2,5 cm de espessura
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 50g de queijo parmesão finamente ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal grosso
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimentão fumado
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Preparação Passo a Passo
Passo 1: Preparar as Costeletas
Seque as costeletas de porco com papel de cozinha e, de seguida, pincele ambos os lados com azeite.
Passo 2: Misturar os Temperos
Numa tigela média, misture o queijo parmesão, alho em pó, sal, cebola em pó, pimentão fumado e pimenta preta. Passe ambos os lados das costeletas de porco pela mistura de queijo e temperos, pressionando bem para aderir.
Passo 3: Cozinhar na AirFryer
Coloque as costeletas numa única camada na cesta da AirFryer. Cozinhe a 190°C, virando a meio do tempo, até que um termómetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da costeleta indique 63°C, cerca de 9 minutos.
Passo 4: Descansar e Servir
Deixe as costeletas repousar cerca de 10 minutos antes de servir.
Dicas de Cozinha
- Para um jantar completo, sugerimos acompanhar estas costeletas com arroz e legumes salteados, como courgette.
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