Procurar uma sobremesa deliciosa e rápida de preparar? O Bolo de Chocolate na Airfryer é a solução perfeita! Com uma textura macia e uma casquinha levemente crocante, este bolo é ideal para qualquer ocasião. Seja como sobremesa após uma refeição ou acompanhado de um café a meio da tarde, esta receita vai conquistar todos.
O melhor de tudo é que não precisa de batedeira ou liquidificador – apenas uma espátula ou colher, tornando o preparo ainda mais simples. Com ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa, este bolo de chocolate é uma verdadeira maravilha para quem deseja um doce delicioso em pouco tempo.
No nosso site aprenderefazer.com, adoramos partilhar receitas práticas e saborosas. Esta receita de bolo de chocolate na airfryer é uma excelente adição à sua coleção de receitas rápidas e fáceis de fazer. Além disso, é perfeita para ocasiões especiais e para impressionar os seus convidados sem grande esforço.
Vamos lá, descubra como preparar esta delícia em poucos minutos!
Ingredientes
- 🍫 240ml de açúcar cristal
- 🍫 240ml de chocolate em pó (50% cacau)
- 🥚 1 ovo grande
- 🧁 1/2 colher de sopa de fermento para bolo
- 🥣 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 🧈 2 1/2 colheres de sopa de margarina
- 🥛 1/2 xícara de leite
Instruções de Preparo
- Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture o açúcar cristal e o chocolate em pó.
- Adicionar o Ovo: Adicione o ovo grande à mistura e mexa bem até obter uma consistência úmida.
- Incorporar Fermento e Farinha: Acrescente o fermento e a farinha de trigo, misturando delicadamente para evitar grumos.
- Preparar a Mistura Líquida: Em uma panela, derreta a margarina com o leite. Quando começar a ferver, retire do fogo.
- Combinar as Misturas: Despeje a mistura quente de margarina e leite na tigela com os ingredientes secos, mexendo cuidadosamente até ficar homogéneo.
- Preaqueça a Airfryer: Ligue a airfryer e ajuste a temperatura para 160°C.
- Preparar a Forma: Unte uma forma de 16cm de diâmetro com margarina.
- Assar o Bolo: Despeje a massa na forma untada e coloque na airfryer. Asse por 15 minutos. Verifique a cozedura com uma faca; se necessário, asse por mais 5 minutos.
- Esfriar e Desenformar: Retire o bolo da forma e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Cozinha
- Variedades de Cobertura: Experimente cobrir o bolo com ganache de chocolate ou polvilhar açúcar de confeiteiro para um toque especial.
- Adições: Para uma versão mais rica, adicione pedaços de chocolate ou nozes à massa.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até três dias ou no frigorífico por uma semana.
Alternativas às Especiarias
- Margarina: Pode substituir a margarina por manteiga para um sabor mais rico.
- Leite: Use leite vegetal, como leite de amêndoa ou aveia, para uma versão sem lactose.
- Farinha de Trigo: Substitua por farinha sem glúten para tornar o bolo adequado para celíacos.
Perguntas Frequentes
1. Posso fazer esta receita sem açúcar cristal?
Sim, pode substituir o açúcar cristal por açúcar mascavado ou adoçante de sua preferência.
2. O que posso usar no lugar do chocolate em pó?
Pode usar cacau em pó, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar, pois o cacau é mais amargo.
3. Posso fazer o bolo em uma forma maior?
Sim, mas ajuste o tempo de cozedura conforme necessário, testando com uma faca para garantir que o centro está bem cozido.
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