Costeletas de Porco na AirFryer: Uma Revolução na Cozinha

Introdução

Já se sentiu frustrado com costeletas de porco secas e sem sabor? Pois bem, temos a solução perfeita para si! Com a ajuda da sua AirFryer e a nossa mistura especial de temperos, poderá preparar costeletas de porco suculentas e cheias de sabor em menos de 30 minutos. Prepare-se para mudar a sua opinião sobre este prato!

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco sem osso, com cerca de 2,5 cm de espessura
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 50g de queijo parmesão finamente ralado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de pimentão fumado
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Preparação Passo a Passo

Passo 1: Preparar as Costeletas

Seque as costeletas de porco com papel de cozinha e, de seguida, pincele ambos os lados com azeite.

Passo 2: Misturar os Temperos

Numa tigela média, misture o queijo parmesão, alho em pó, sal, cebola em pó, pimentão fumado e pimenta preta. Passe ambos os lados das costeletas de porco pela mistura de queijo e temperos, pressionando bem para aderir.

Passo 3: Cozinhar na AirFryer

Coloque as costeletas numa única camada na cesta da AirFryer. Cozinhe a 190°C, virando a meio do tempo, até que um termómetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da costeleta indique 63°C, cerca de 9 minutos.

Passo 4: Descansar e Servir

Deixe as costeletas repousar cerca de 10 minutos antes de servir.

Dicas de Cozinha

  • Para um jantar completo, sugerimos acompanhar estas costeletas com arroz e legumes salteados, como courgette.

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