aprender e fazer
Descubra a receita
Modo de preparo:
– 250 g de açúcar – 150 g de miolo de amêndoa – 100 g de manteiga – 100 g de farinha – 5 Ovos – 1 colher (sopa) de fermento em pó – Manteiga para untar – Farinha para polvilhar – Açúcar para polvilhar – Para o recheio e decoração: – 250 g de ovos-moles – Amêndoa laminada tostada q.b.
mais receitas
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. 2. Adicione a manteiga amolecida, o miolo de amêndoa e continue a bater. Em seguida, adicione a farinha e o fermento e misture bem sem bater. Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno por cerca de 25 minutos. 3. Retire do forno e coloque uma folha de papel vegetal sobre a bancada, polvilhe com açúcar e desenforme a massa cozida. Espalhe metade dos ovos-moles sobre a massa. 4. Enrole cuidadosamente a massa com a ajuda do papel vegetal. Mantenha o papel, embrulhe a torta em um pano e deixe esfriar. Depois de fria, retire o pano e o papel e cubra com os ovos-moles restantes e amêndoas laminadas. Sirva e desfrute.
aprenderefazer.com