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Salame de Chocolate

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Ingredientes

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– 250 g de Chocolate meio amargo picado – 100 g de Manteiga (5 colheres de sopa) – 50 mL de Conhaque (1 dose) opcional – 100 g de bolacha Maria (1/2 pacote) – Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

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1. Adicione a manteiga ao chocolate e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até ficar homogêneo. 2. Adicione o conhaque e misture mais um pouco. 3. Quebre os Bolacha e adicione ao chocolate. 4. Misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente por 15 minutos. 5. Abra o papel filme na bancada com cerca de 60 cm. 6. Espalhe a mistura em cerca de 35 cm. 7. Enrole o plástico formando um salame. 8. Aperte bem as pontas. 9. Leve para a geladeira por 30 minutos. 10. Retire e modele novamente. 11. Retorne à geladeira por mais 30 minutos. 12. Desembalar e polvilhar açúcar de confeiteiro. 13. Deixe por 15-20 minutos fora da geladeira antes de cortar.

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