Lombo de porco suculento e crocante na airfryer

O lombo de porco é uma carne suculenta e macia que fica ainda melhor quando assado na airfryer. Além de ser uma opção saudável, pois não precisa de óleo para cozinhar, a airfryer permite que a carne fique crocante por fora e macia por dentro. Neste artigo, apresentamos uma receita simples e saborosa de lombo de porco na airfryer.

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo de porco
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta moída
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite

Instruções:

  1. Preaqueça a airfryer por 10 minutos a 200°C.
  2. Misture o sal, pimenta, orégano, tomilho e alho picado em uma tigela.
  3. Espalhe a mistura de temperos sobre todos os lados do lombo de porco.
  4. Adicione o azeite e esfregue bem para que o tempero penetre na carne.
  5. Coloque o lombo de porco na airfryer e cozinhe por 20 minutos a 200°C, virando-o a cada 10 minutos.
  6. Verifique se a carne está cozida ao seu gosto com ajuda de um termômetro de cozinha.
  7. Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.

Nesta receita, o lombo de porco é temperado com ervas, sal e pimenta, e cozinhado na airfryer por cerca de 20 minutos. O resultado é um lombo suculento e crocante por fora, com uma textura macia e saborosa por dentro. Serve como uma opção saudável e deliciosa para o jantar ou para o almoço de fim de semana.

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