A torta de frango com catupiry é uma receita clássica e irresistível que sempre faz sucesso nas refeições familiares e encontros com amigos. Com sua combinação de sabores, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou um lanche à tarde. Além de ser saborosa, a torta é muito fácil de preparar, permitindo que você passe mais tempo desfrutando da companhia dos seus entes queridos. Se você está à procura de uma receita que impressione, continue lendo!
Uma das maravilhas desta receita é a versatilidade. Você pode adicionar outros ingredientes que lhe agradam ou até mesmo adaptar a receita conforme suas preferências. Para mais receitas deliciosas como esta, não deixe de conferir nossa seção de receitas de tortas e pratos com frango. Você verá que criar pratos incríveis em casa pode ser simples e divertido. Prepare-se para se surpreender com o sabor e a textura da torta de frango com catupiry!
🥘 Ingredientes
- 🍗 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 🧀 200g de catupiry
- 🧅 1 cebola pequena picada
- 🍅 2 tomates picados
- 🌶️ 1 pimentão verde picado
- 🌿 Salsinha a gosto
- ⚪ 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥛 1 xícara de leite
- 🥚 2 ovos grandes
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🧈 Manteiga para untar
🍳 Instruções de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o frango desfiado, os tomates e o pimentão. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e despeje metade da massa no fundo.
- Adicione o recheio de frango e, em seguida, coloque o catupiry por cima.
- Finalize cobrindo com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
🧑🍳 Dicas de Cozinha
- Para um toque especial, adicione azeitonas ou milho ao recheio.
- Sirva a torta acompanhada de uma salada fresca para equilibrar os sabores.
🌿 Alternativas às Especiarias
Se você não tem algumas especiarias em casa, não se preocupe! Aqui estão algumas alternativas:
- Se não tiver salsinha, pode usar cebolinha ou manjericão para uma nova explosão de sabor.
- Para quem não gosta de pimentão, cenouras raladas ou abobrinha são ótimas substituições.
- O catupiry pode ser trocado por requeijão cremoso ou creme de ricota.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso congelar a torta de frango?
Sim! A torta pode ser congelada antes de assar. Basta envolvê-la bem em plástico filme e armazená-la no congelador. Quando estiver pronta para assar, descongele na geladeira e siga as instruções de preparo.
2. Quanto tempo a torta pode durar na geladeira?
Na geladeira, a torta de frango pode ser armazenada por até 3 dias. Certifique-se de cobri-la bem para evitar que resseque.
3. É possível fazer a torta com massa de compra?
Sim! Você pode utilizar massa pronta para torta se preferir um preparo ainda mais rápido. Basta seguir as instruções da embalagem e rechear conforme descrito na receita.