Aprenda conosco a fazer um brigadeiro de micro-ondas delicioso e fácil! Com esta receita, você vai descobrir como preparar essa sobremesa brasileira tão adorada, em poucos minutos e com poucos ingredientes. Vamos começar?
Introdução ao Brigadeiro de Micro-ondas
O brigadeiro é uma sobremesa brasileira tradicional, feita à base de leite condensado, chocolate e manteiga. A versão clássica é preparada no fogão, mas hoje nós vamos ensinar uma forma ainda mais prática e rápida de fazer brigadeiro: no micro-ondas!
Ingredientes
Para fazer essa receita de brigadeiro de micro-ondas, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Chocolate granulado para decorar
Preparo Passo a Passo
- Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Leve a tigela ao micro-ondas e programe-o para potência alta. Cozinhe por 2 minutos e, em seguida, retire e mexa bem.
- Retorne a tigela ao micro-ondas e cozinhe por mais 2 minutos. Retire novamente e mexa até obter uma mistura lisa e brilhante.
- Deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos. Enquanto isso, unte as mãos com manteiga.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas com o brigadeiro e passe-as no chocolate granulado.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas de Cozinha
- Para variar o sabor do brigadeiro, substitua o chocolate em pó por achocolatado ou cacau em pó.
- Fique de olho no micro-ondas para evitar que o brigadeiro ferva e transborde da tigela.
- Lembre-se de usar uma tigela apropriada para micro-ondas e que comporte a mistura sem transbordar.