Receita de batata doce frita
Batatas doce
Óleo
Sal fino q..b.
Preparação
Descasque as batatas doce e corte-as em rodelas finas (ou palitos).
Frite em óleo bem quente (frite poucas batatas de cada vez, para que não fiquem moles nem pegadas).
Retire e coloque as batatas doce sobre um papel absorvente a fim de retirar o excesso de gordura.
Polvilhe com sal a gosto e sirva como snack ou acompanhamento.