Receita de bifanas no pão (tipo vendas novas) 1 kg de bifanas de porco (fêveras) 6 dentes de alho esmagados ou massa de alho Piri piri q.b. Sal 2 folhas Louro ou louro em pó Colorau 2 Colheres de banha Cerveja (ou vinho branco) Vinagre Carcaças Preparação Comece por bater as bifanas com o martelo … Ler mais
Receita de castanhas salteadas com cogumelos e bacon Castanhas (congeladas) Cogumelos frescos (ou de lata) 2 dentes de Alho laminados Bacon Azeite Sal e pimenta branca Preparação Numa wok ou frigideira anti aderente, coloque os alhos laminados e o bacon cortado em cubos e deixe alourar. Adicione as castanhas, os cogumelos e azeite, deixe cozinhar … Ler mais
Receita de castanhas salteadas com feijão Castanhas (congeladas) Feijão verde (congelado ou fresco, se fresco cozer previamente) 2 dentes de Alho laminados Cebolinhas Azeite Sal e pimenta branca Preparação Numa wok ou frigideira anti aderente, coloque os alhos laminados, as cebolinhas e o azeite e deixe alourar. Adicione as castanhas e o feijão verde e … Ler mais
Receita de frango assado no forno com castanhas 1 Frango cortado em pedaços 1 Colher (sopa) de Massa de alho 1 Colher (sopa) Massa de pimentão Louro Colorau Sal Margarina 1 Cerveja (ou vinho branco) Batatas Castanhas (congeladas) Preparação Tempere o frango com um pouco de sal grosso. Numa taça coloque um pouco de massa … Ler mais
Receita de frango à paneleiro 1 Frango 2 Limões 2 Cubos de caldo de Frango (Tipo Knorr) Vinho q.b. Preparação Esprema um limão para uma taça, adicione um cubo de caldo de frango e leve ao microondas alguns segundos ao microondas de forma a derreter o cubo de “knorr”. Barre o frango com esse preparado. … Ler mais
Receita de castanhas cozidas Ingredientes 1 kg Castanhas 3 Colheres (sopa) erva doce 3 colheres (sopa) sal Preparação Leve ao lume uma panela com água, a erva doce e o sal. Quando a água estiver quente junte as castanhas e deixe cozer por aproximadamente 20 minutos. Deixe arrefecer um pouco antes de servir. … Ler mais
Receita de doce quente e frio Ingredientes 1 pacote de natas 2 claras em castelo 4 colheres de sopa de açúcar Preparação Bata as claras em castelo e adicione as natas e o açúcar. Envolva delicadamente, sem mexer. Coloque no congelador durante 2 a 3 horas. Sirva com chocolate quente por cima.
Numa panela pequena, coloque o chococate e a manteiga. Adicione 5 colheres de água e leve a aquecer lentamente, em fogo baixo. Mexa sempre para não deixar pegar. Quando a mistura estiver cremosa, retire do fogão e sirva.
Receita de bacalhau à minhota Ingredientes 4 Postas de Bacalhau (previamente demolhado) 4 Cebolas Grandes 8 Dentes de alho 2 Folhas de Louro 4 a 6 Batatas 1 Chávena (chá) de vinho branco Colorau Pimenta Branca 1 Cubo de caldo de peixe Azeite Farinha Preparação Num tacho, coloque o louro, a cebola em meias luas … Ler mais
