Receita de Arroz Chau Chau 2 Copos de Arroz 2 Chávena (de café) de ervilhas 2 Ovos 100 gr de Fiambre Sal q.b. Azeite q.b. Margarina q.b. Preparação Coza o arroz em água (4 copos) e sal. À parte, bata os ovos. Numa frigideira anti aderente coloque um fio de azeite e adicione os ovos. … Ler mais
Receita de Peixe no Papelote 4 Postas de peixe a gosto (salmão, pescada, bacalhau, etc) – dê preferência a lombos/medalhões 1 Cebola 1 Cenoura 2 Dentes de Alho 1/2 Pimento 1 Tomate maduro Azeite Q.B. Sal e pimenta a gosto Papel de alumínio (4 quadrados) Preparação Comece por laminar finamente os alhos e cebola. Corte … Ler mais
Receita de Arroz Branco 2 Copos de Arroz a gosto (agulha, carolino, estufado, etc) 4 Copos de Água Sal 1 Colher chá de Margarina 1/2 Cubo de caldo de arroz (tipo knorr) -opcional Preparação Coloque a água num tacho, adicione o sal, manteiga e cubo de caldo de arroz. Quando a água estiver a ferver … Ler mais
Receita de Strogonoff de Frango 4 Bifes de Frango em tiras 2 dentes de Alho 1 Cebola média 1 lata (grande) de Cogumelos 1 colher (de chá) de Mostarda 4 colheres (de sopa) de Ketchup 1 Pacote de Natas Sal e pimenta branca Q.B. Azeite e/ou margarina Q.B. Salsa (opcional) Preparação Numa frigideira coloque um … Ler mais
Receita de Licor de Whisky 1 Lata de leite condensado 1 medida (use a lata de leite condensado vazia) de Whisky 1 Colher (de sopa) de Chocolate em pó 1 Colher (de sopa) de Essência de Baunilha 1 colher (de sopa) de Café em pó Preparação Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture. Coloque … Ler mais
Receita de Frango Assado na Brasa 1 Frango (quanto mais pequeno melhor) 1 Colher (sopa) de massa de alho 1 colher (sopa) de Colorau Sal 1/2 Cubo de Caldo de Frango (Tipo Knorr) Preparação Limpe o frango de gorduras. Abra-o ao meio (pelo peito) e tempere com sal (não coloque muito sal pois a massa … Ler mais
Receita de molho para assados Sumo de 1 Limão 2 Colheres (de sopa) de Margarina ou banha 1 Colher (de sopa) de Azeite 3 dentes de alho esmagados (ou 1 colher sopa de massa de alho) 1 Folha de Louro Piri piri (opcional) Preparação Misture todos os ingredientes e leve ao lume por alguns minutos. … Ler mais
Receita de Banana no Papelote com sumo de laranja e canela 4 Bananas Maduras Sumo de 2 laranjas Canela em pó a gosto Preparação Descasque e coloque-as sobre folhas de papel de alumínio (uma banana por cada folha) e regue com sumo de laranja e canela. Feche o papelote e leve ao forno quente por 15/20 minutos. … Ler mais
Receita de batata doce frita Batatas doce Óleo Sal fino q..b. Preparação Descasque as batatas doce e corte-as em rodelas finas (ou palitos). Frite em óleo bem quente (frite poucas batatas de cada vez, para que não fiquem moles nem pegadas). Retire e coloque as batatas doce sobre um papel absorvente a fim de retirar … Ler mais
Receita de Hamburguer Gourmet – Como Molho Especial de Natas 4 Hamburgers 1 Folha de Louro 4 Dentes de Alho 4 Ovos 1 Pacote de Natas 2 Colheres (de sopa) de Café 1 Colher (de sopa) de Mostarda Margarina Sal q.b. Pimenta Branca q.b. Preparação Tempere os hamburgers com sal, pimenta branca, os dentes de alho … Ler mais