Baba de Camelo

receita de baba de camelo

Receita de baba de camelo Lata de Leite Condensado Cozido 6 Ovos Miolo de amêndoa ou bolacha Maria ralada(opcional) Preparação Separe a as gemas das claras. Num recipiente, coloque o leite condensado com as gemas, e bata bem. Á parte, bata as claras em castelo e adicione ao preparado, envolva bem sem bater. Disponha em … Ler mais

Bolo Lêvedo

Receita de bolo lêvedo 1 kg de farinha de trigo 300 g de açúcar 4 ovos 1/2 l de leite 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de fermento de padeiro 3 colheres de sopa de margarina Preparação Aqueça um pouco o leite, junto com o sal e a margarina. Amasse a farinha, … Ler mais

Gelado de Leite Condensado

receita de gelado

Receita de gelado de leite condensado 2 Pacotes de natas 1 lata de leite condensado Bolacha tipo Maria (opcional) Preparação Use uma máquina de gelados, ou: Bata as natas até ficarem duras, adicione o leite condensado e as bolacha picada. Envolva bem e leve ao congelador. Sugestão: Sirva numa taça, acompanhado com fruta laminada (e/ou … Ler mais

Bolo de Caco (típico da Madeira)

receita de bolo de caco

Receita de bolo de caco 1 kg de farinha 750 gr de Batatas doces 25 gr de Fermento de padeiro 1 pitada de Sal Água q.b Preparação Descasque as batatas, leve a cozer em água e reduza-as a puré. Desfaça o fermento num pouco de água (150 ml +-) e adicione também o sal. Coloque … Ler mais

Bolo de Noz (à moda da Suécia)

receita de bolo da suecia

Receita de bolo de noz 1 ½ chávena de farinha de trigo peneirada 1 colher de chá de fermento ½ chávena de manteiga 1 chávena de açúcar 2 ovos e 1 gema 1 chávena de nozes picadas 2 claras 1 ¼ chávena de açúcar mascavado Preparação Aqueça o forno. Unte generosamente um tabuleiro com manteiga … Ler mais

Semi frio Especial

Receita de semi frio especial 1 Latas de Leite Condensado 1 Pacotes de Natas 5 ovos 1 pacote de bolacha Tipo Maria ou palitos de La Reine Café Açúcar q.b. 1 Gelatina a gosto (ex: morango, ananás, pêssego) Fruta fresca ou em calda (correspondendo à gelatina) Preparação Comece por separar as gemas das claras. Reserve … Ler mais

Petit Gâteau

receita de petit gateau

Receita de petit gâteau 200 g de Chocolate de Culinária 100 g de Manteiga 2 ovos Inteiros + 2 Gemas 3 Colheres (sopa) de Açúcar 3 Colheres (sopa) de Farinha Preparação Derreta o chocolate (partido em pedaços) junto com a manteiga, em banho Maria, ou no microondas. Bata os ovos e gemas junto com o … Ler mais

Panacotta

receita de panacota

Receita de panacotta 3 Pacotes de Natas (de preferência frescas) 2 a 3 Colheres de Açúcar 3 Folhas de Gelatina Incolor 1/2 Colher (de chá) de Essência de baunilha ou 1 Vagem de Baunilha Preparação Demolhe as folhas de gelatina em água fria, por alguns minutos. À parte, coloque as natas, açúcar e a baunilha … Ler mais

Pudim Flan Rápido (Versão microondas)

Receita de pudim flan 3 Ovos 3 a 4 Colheres (de sopa) de Açúcar 250 ml de Leite Caramelo Líquido q.b. Preparação Misture os ovos com o açúcar. Adicione o leite e bata bem. Deite o caramelo líquido no fundo de uma forma própria para microondas e adicione o preparado- Leve ao microondas por 4 … Ler mais

Bolo de Fubá

receita de bolo de fubá

Receita de bolo de Fubá 4 Ovos 1 e 1/2 Chávena (de chá) de Açúcar 2 Chávenas (de chá) de Farinha de trigo 1 Chávena (de chá) de Fubá (farinha de milho) 3 Colheres (de sopa) de Manteiga 1 Chávena (de chá) de Leite 4 Colheres (de chá) de Fermento Preparação Versão Tradicional Comece por … Ler mais