Se você está à procura de uma receita rápida e deliciosa, o Frango ao Molho de Laranja é a escolha perfeita para o seu almoço! Este prato combina a suculência do frango com o toque agridoce da laranja, criando uma explosão de sabores que certamente agradará a todos. Além disso, é uma opção prática que pode ser preparada em menos de 30 minutos, ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer bem é grande.
O frango é uma fonte de proteína versátil que se adapta a várias receitas. Você pode experimentá-lo em diversas preparações, como o frango grelhado simples ou até em um delicioso frango ao molho de mostarda. Neste caso, a combinação com o molho de laranja traz uma nova dimensão ao prato, tornando-o perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. Experimente e descubra como um simples frango pode se transformar em uma refeição sofisticada e cheia de frescor.
🥘 Ingredientes
- 🍗 500g de peito de frango cortado em cubos
- 🍊 Suco de 2 laranjas
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧅 1 cebola média picada
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🌿 Salsinha picada para decorar
🍳 Instruções de preparo
- Comece temperando os cubos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione um fio de azeite.
- Quando o azeite estiver quente, adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Em seguida, acrescente os cubos de frango e cozinhe até que fiquem bem dourados por todos os lados.
- Despeje o suco de laranja sobre o frango, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que o frango esteja bem cozido e o molho tenha reduzido.
- Finalize com salsinha picada e sirva quente!
🧑🍳 Dicas de Cozinha
- Para um molho mais espesso, você pode adicionar uma colher de chá de amido de milho diluído em água.
- Sirva o frango acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca para complementar a refeição.
🌿 Alternativas às Especiarias
Se você não tiver todos os temperos ou ingredientes em casa, não se preocupe! Aqui estão algumas alternativas:
- Para o suco de laranja, você pode usar suco de limão ou abacaxi, que também adicionam um toque cítrico.
- Se não tiver salsinha, experimente usar coentro ou até mesmo manjericão fresco para uma nova experiência de sabor.
- O alho pode ser substituído por cebola em pó ou temperos prontos que incluem alho.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso usar peito de frango congelado?
Sim, você pode usar peito de frango congelado, mas é importante descongelá-lo completamente antes de cozinhar para garantir um cozimento uniforme. - Quanto tempo posso guardar as sobras?
As sobras do Frango ao Molho de Laranja podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. - É possível fazer esta receita em uma panela de pressão?
Sim, você pode preparar o frango na panela de pressão, reduzindo o tempo de cozimento para cerca de 10 minutos após pegar pressão.