Se estás à procura de uma sobremesa fácil de preparar, saborosa e com aquele toque caseiro que conquista qualquer um, a Torta de Maçã Simples e Saborosa é a escolha certa. Esta receita é ideal para aqueles momentos em que desejas uma sobremesa reconfortante, mas sem a necessidade de ingredientes complicados ou técnicas elaboradas. Com uma combinação perfeita de maçãs frescas, canela e uma crosta ligeiramente crocante, esta torta traz um equilíbrio delicioso entre o doce e o ácido, além de ser incrivelmente aromática.
Podes também explorar outras sobremesas tradicionais para te inspirar, ou dar uma olhada nas nossas receitas de bolos e doces se estiveres à procura de mais opções saborosas para acompanhar esta torta. Além disso, se gostas de sobremesas rápidas, temos uma secção dedicada a doces rápidos, perfeita para dias em que não tens muito tempo para cozinhar. Vamos aprender a preparar esta delícia?
Ingredientes
- 🥞 Meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 🍬 5 colheres (sopa) de açúcar
- 🌿 Meia colher (chá) de canela em pó
- 🍎 Meia colher (chá) de fermento em pó
- 🥨 1 pitada de sal
- 🍏 2 maçãs grandes, sem sementes, cortadas em fatias
- 🥛 200 ml de natas leves
- 🥤 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 🥚 2 ovos batidos
- 🍬 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
Instruções de Preparo
- Preparar os ingredientes secos: Numa tigela grande, mistura a farinha de trigo, as 5 colheres de açúcar, a canela em pó, o fermento e a pitada de sal.
- Adicionar as maçãs: Adiciona as fatias de maçã à mistura dos ingredientes secos e envolve bem, certificando-te de que todas as fatias de maçã ficam cobertas pela mistura.
- Preparar a mistura líquida: Numa outra tigela, mistura as natas, a manteiga derretida e os ovos batidos. Mexe bem até obteres uma mistura homogénea.
- Incorporar tudo: Adiciona a mistura líquida à mistura de maçãs e farinha, misturando suavemente até todos os ingredientes estarem bem combinados.
- Assar a torta: Despeja a mistura numa forma untada, espalhando-a uniformemente. Polvilha com as 2 colheres de açúcar cristal para criar uma crosta ligeiramente crocante. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Servir: Retira do forno e deixa arrefecer um pouco antes de servir. Podes servir a torta morna, acompanhada por uma bola de gelado de baunilha, ou à temperatura ambiente.
Dicas de Cozinha
- Se preferires uma textura mais úmida, podes adicionar um pouco mais de natas à mistura.
- A canela é um ingrediente-chave nesta receita, mas podes experimentar adicionar noz-moscada ou cardamomo para variar o sabor.
- As maçãs podem ser substituídas por pêra ou pêssego, criando uma versão diferente e igualmente deliciosa.
Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de farinha?
- Sim, podes usar farinha integral, mas a textura da torta ficará um pouco mais densa.
- Qual o tipo de maçã ideal para esta receita?
- As maçãs Granny Smith são ótimas para dar um toque mais ácido, mas qualquer maçã doce também funciona bem.
- Como armazenar as sobras?
- Guarda as sobras num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias. Aquecer no forno para restaurar a textura crocante antes de servir.