Lombo de porco no forno com massa folhada (e queijo fresco com ervas)

Ingredientes 1 Lombo de porco Massa folhada Queijo fresco com ervas, para barrar Sal, pimenta branca e Alho em pó a gosto Margarina/azeite 1 Ovo (gema) Preparação Tempere o lombo com sal, pimenta e alho em pó. Reserve durante pelo menos meia hora, para a carne tomar o sal dos condimentos. Estenda a massa folhada … Ler mais

Lombo de Porco no tacho

 Receita de lombo de porco no tacho 1 lombo de porco (+-1kg) 1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras louro 2 colheres (sopa) de banha de porco 1 folha de louro Vinho branco sal e massa de alho a gosto Preparação Tempere o lombo com sal e massa de alho. Deixe repousar durante algumas … Ler mais

Lombo de Porco recheado com Alheira

 Receita de lombo de porco recheado com alheira 1 Lombo de porco (1kg +-) 1 Alheira 2 folha louro Massa de pimentão Massa de Alho Colorau Doce (pimenta vermelha) 1 colher (sopa) de banha (ou manteiga) 1 laranja Vinho branco Preparação Furar o lombo de uma ponta a outra com uma faca bem afiada, (de … Ler mais