Receita de salada César 4 Hambúrgueres de frango (pode utilizar também vaca ou porco se preferir) 3 Ovos Alface 6 Tomates Cereja 1 Fatia grossa de Fiambre Queijo a gosto Azeitonas a gosto Preparação Grelhe os hambúrgueres e coza os ovos. Corte ou parta a alface, previamente lavada, em bocados e corte os tomates em metades. Tempere-a … Ler mais
Receita de lulas recheadas 8/10 Lulas tomate pelado (1 lata ou dois tomates grandes maduros) Vinho tinto Chouriço qb Bacon qb Delícias do Mar qb Miolo de camarão qb Salsa 2 Cebolas Médias 2 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Pimento Azeite qb 1 Cubo de caldo de peixe Sal e pimenta preta … Ler mais
Receita de salada de frango Frango Assado desfiado (pode utilizar sobras de frango) qb Massa Espiral qb 2 Ovos cozidos cortados em rodelas 1 Lata de Cogumelos (opcional) 1 Lata de Milho (opcional) 1 Lata de Rebentos de soja (opcional) Maionese a gosto Preparação Coza a massa em água e sal. Deixe arrefecer um pouco. … Ler mais
Receita de bacalhau à Gomes de Sá 500 gr de Bacalhau 500 gr de Batatas 2 Ovos 2 Cebolas 2 Dentes de alho 2 Folhas de Louro Salsa Azeite Azeitonas Pretas Salsa qb Pimenta q.b. Preparação Depois de demolhado, escalde o bacalhau em água a ferver. Tape e abafe o bacalhau e deixe repousar por … Ler mais
Receita de arroz de pato 1 Pato de tamanho médio 2 Chávenas de arroz Bacon a gosto Chouriço de carne a gosto 1 cebola 2 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Cubo de caldo de carne Azeite qb Sal e pimenta a gosto 1 Laranja 1 Limão Preparação Lave a arranje o pato, … Ler mais
Receita de legumes salteados Legumes a gosto (p.ex. Feijão verde, broculos, cogumelos, cenoura ralada, pimento, milho, ervilhas etc) 4 Dentes de alho Azeite qb Preparação Coza os legumes em água e sal e escorra bem a água. Reserve. Numa frigideira anti aderente coloque os alhos laminados ou esmagados e um pouco de azeite. Deixe alourar … Ler mais
Receita de bacalhau conventual 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote Grande de Molho béchamel ou Molho Béchamel caseiro 1 Pacote de Natas 1/2 Kg Batatas 4 Cenouras Miolo de camarão Pão ralado Sal, noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite Preparação … Ler mais
Receita de bola de carne 400 grs de carnes mistas (p.ex. chouriço, fiambre, bacon, presunto) 6 Ovos 1 Chávena de leite 3 Chávenas de farinha (+-350grs) 2dl de óleo 1 colher de sopa de fermento Preparação Bata os ovos com o óleo, com a batedeira eléctrica, por +- 5 minutos. Acrescente, aos poucos, a farinha, … Ler mais
Receita de bacalhau com natas 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote pequeno de Molho éou Molho Béchamel Caseiro 2 Pacotes de Natas 1/2 Kg Batatas Miolo de camarão Pão ralado Sal, Noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite Preparação Cozer (ou … Ler mais
Receita de chili com carne 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) 1 lata tomate lata cogumelos 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro vinho branco 100 grs bacon Queijo ralado 1 caldo de carne 1 colher (sopa) polpa de tomate 1 lata de feijão preto Piri Piri a gosto sal … Ler mais