Massada de Cherne

receita de massada

 Receita de massada de cherne 2 Postas de Cherne/perca Camarão 1 Cebola 2 dentes de Alho Azeite Tomate pelado (meia lata) Polpa de tomate Pimento Coentros a gosto 1 folha de louro Massa Cotovelos Sal e pimenta a gosto Caldo de peixe em cubo Poejos, hortelã da ribeira e hortelã (opcional) (em pouca quantidade) Preparação … Ler mais

Massa Carbonara

receita de massa carbonara

Receita de massa à carbonara 300 g de massa (Esparguete, Macarrão, Espirais…) 150 grs de bacon 1 lata de cogumelos 300 grs fiambre Azeite 2 ovos 2 pacote de natas Queijo ralado sal, pimenta e salsa a gosto Preparação Coza a massa em água e uma pitada de sal. Coloque um fio de óleo para … Ler mais

Lasanha Bolonhesa

receita de lasanha

Receita de lasanha bolonhesa 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) 1 Lata tomate 1 Lata cogumelos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de louro Vinho Branco 100 grs Bacon 10/12 Folhas de Lasanha Queijo ralado 1 Caldo de carne 1 Colher (sopa) polpa de tomate 1 Pacote de molho bechamel ou … Ler mais

Salada de Espirais com Atum

receita de massas

Receita de salada de espirais com atum Massa Espirais integral 2 Latas de Atum ao Natural 1 cebola 1 tomate Azeite e Vinagre ou limão q.b. Preparação Cozer a massa com sal a gosto. Escorrer e passar por água fria. Picar a cebola e cortar o tomate aos quadradinhos. Juntar à massa e ao atum. … Ler mais